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1、切菜时，手要蜷起一些，使最末节手指在垂直面上不超过第二节手指。
2、 菜刀不是垂直向下切的，而是刀背向内刀刃向外略斜着，靠着第二节手指（第二第一节之间的关节）由内向外切。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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切菜板_切菜|速看料
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