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1月3日人造肉板块较上一交易日下跌0.6%，双塔食品(002481)领跌。当日上证指数报收于3116.51，上涨0.88%。深证成指报收于11117.13，上涨0.92%。人造肉板块个股涨跌见下表：
从资金流向上来看，当日人造肉板块主力资金净流出2339.73万元，游资资金净流出1379.29万元，散户资金净流入3719.02万元。人造肉板块个股资金流向见下表：
北向资金方面，当日人造肉板块北向资金持股市值为127.39亿元，减持0.9亿元。其中增持最多的是湘财股份，增持了0.13亿元。减持持最多的是双汇发展(000895)，减持了0.46亿元。人造肉板块北向资金持股变动明细见下表：
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